Cách làm đậu nhồi thịt xốt cà chua
Cách làm đậu nhồi thịt xốt cà chua
.
Lớp đậu mềm mại mịn màng bên ngoài bọc lấy phần nhân nấm thịt đậm đà với nước sốt quyện đặc thật ngon lành khó cưỡng!
Để làm đậu phụ nhồi nấm thịt bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
500g đậu phụ
100g thịt nạc heo
2 nấm hương
1 cọng hành lá
1 muỗng canh dầu hào
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cafe muối
1 muỗng cafe bột bắp
1 muỗng canh nước
1 muỗng cafe dầu ăn
2 quả cà chua
Cách làm:
Đầu tiên, băm nhuyễn thịt heo và nấm hương.
Tiếp đến cho thịt heo và nấm đã băm nhuyễn vào tô trộn cùng với dầu hào, muối và một chút dầu ăn. Đậu phụ cắt thành từng khối vuông vừa ăn.
Dùng thìa xúc phần giữa đậu ra, nhớ là thật nhẹ nhàng để đậu không bị vỡ nhé! Sau đó bạn cho thịt vào giữa miếng đậu.
Bắc chảo lên bếp cùng dầu ăn, khi dầu đều thì cho mặt có thịt vào rán trước. Sau khi trở mặt, hai bên đều chín vàng thì vớt ra. Tiếp theo cho 2 quả cà chua vào chảo xào chín rồi cho hỗn hợp nước tương, bột bắp, nước đã khuấy đều vào. Lúc này hạ lửa nhỏ, đun thêm 5-10 phút cho gia vị ngấm đều là được.
Thành phẩm
Món đậu nhồi thịt trông thì cầu kỳ vậy thôi nhưng thực ra lại rất dễ thực hiện đấy! Và đương nhiên, đậu phụ mềm mịn cùng với nhân nấm thịt dẻo ngon, đậm đà luôn là một sự kết hợp tuyệt vời, nhất là khi phần sốt quyện đặc sóng sánh càng làm món ăn này thêm bội phần hấp dẫn!
Chúc các bạn thành công với cách làm đậu nhồi thịt này nhé!
.
Lớp đậu mềm mại mịn màng bên ngoài bọc lấy phần nhân nấm thịt đậm đà với nước sốt quyện đặc thật ngon lành khó cưỡng!
Để làm đậu phụ nhồi nấm thịt bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
500g đậu phụ
100g thịt nạc heo
2 nấm hương
1 cọng hành lá
1 muỗng canh dầu hào
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cafe muối
1 muỗng cafe bột bắp
1 muỗng canh nước
1 muỗng cafe dầu ăn
2 quả cà chua
Cách làm:
Đầu tiên, băm nhuyễn thịt heo và nấm hương.
Tiếp đến cho thịt heo và nấm đã băm nhuyễn vào tô trộn cùng với dầu hào, muối và một chút dầu ăn. Đậu phụ cắt thành từng khối vuông vừa ăn.
Dùng thìa xúc phần giữa đậu ra, nhớ là thật nhẹ nhàng để đậu không bị vỡ nhé! Sau đó bạn cho thịt vào giữa miếng đậu.
Bắc chảo lên bếp cùng dầu ăn, khi dầu đều thì cho mặt có thịt vào rán trước. Sau khi trở mặt, hai bên đều chín vàng thì vớt ra. Tiếp theo cho 2 quả cà chua vào chảo xào chín rồi cho hỗn hợp nước tương, bột bắp, nước đã khuấy đều vào. Lúc này hạ lửa nhỏ, đun thêm 5-10 phút cho gia vị ngấm đều là được.
Thành phẩm
Món đậu nhồi thịt trông thì cầu kỳ vậy thôi nhưng thực ra lại rất dễ thực hiện đấy! Và đương nhiên, đậu phụ mềm mịn cùng với nhân nấm thịt dẻo ngon, đậm đà luôn là một sự kết hợp tuyệt vời, nhất là khi phần sốt quyện đặc sóng sánh càng làm món ăn này thêm bội phần hấp dẫn!
Chúc các bạn thành công với cách làm đậu nhồi thịt này nhé!
Xem thêm
sách học tiếng anh
Nhận xét
Đăng nhận xét