Cách làm thịt viên nướng sốt cà chua
Cách làm thịt viên nướng sốt cà chua
Ngoài thịt bạn có thể biến tấu bằng cách thêm mấy loại rau củ vào sẽ cung cấp đầy đủ chất cho cả nhà.
Thịt viên nướng sốt cà chua
Nguyên liệu:
- 0,5 kg thịt bò xay- 0,3 kg thịt heo xay- 4 muỗng canh sốt cà chua- 1 muỗng canh cần tây xắt nhỏ- 1/2 củ cà rốt thái nhỏ- 1/2 củ hành tây thái nhỏ- 2 tép tỏi băm nhỏ- 1 muỗng canh đường nâu- 2 thìa canh phô mai bào- Muối, hạt tiêu.
Cách làm:
- Trộn 2 muỗng canh sốt cà chua với đường nâu vào một cái bát.
- Trong một bát khác, cho cần tây, hành tây, cà rốt và tỏi vào trộn đều. Cho tiếp phô mai, 1 thìa nhỏ muỗi, 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu và 2 muỗng canh sốt cà chua vào, sau đó thêm thịt bò và thịt heo xay trộn đều.
-Nặn thịt thành các viên tròn.
-Cho thịt vào chảo rán chín thì cho hỗn hợp nước sốt cà chua và đường nâu vào, đun tiếp 20 phút thế là xong.
Cuối cùng chỉ việc múc ra bát và thưởng thức thôi.
Ngoài thịt bạn có thể biến tấu bằng cách thêm mấy loại rau củ vào sẽ cung cấp đầy đủ chất cho cả nhà.
Nguyên liệu:
- 0,5 kg thịt bò xay- 0,3 kg thịt heo xay- 4 muỗng canh sốt cà chua- 1 muỗng canh cần tây xắt nhỏ- 1/2 củ cà rốt thái nhỏ- 1/2 củ hành tây thái nhỏ- 2 tép tỏi băm nhỏ- 1 muỗng canh đường nâu- 2 thìa canh phô mai bào- Muối, hạt tiêu.
Cách làm:
- Trộn 2 muỗng canh sốt cà chua với đường nâu vào một cái bát.
- Trong một bát khác, cho cần tây, hành tây, cà rốt và tỏi vào trộn đều. Cho tiếp phô mai, 1 thìa nhỏ muỗi, 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu và 2 muỗng canh sốt cà chua vào, sau đó thêm thịt bò và thịt heo xay trộn đều.
-Nặn thịt thành các viên tròn.
-Cho thịt vào chảo rán chín thì cho hỗn hợp nước sốt cà chua và đường nâu vào, đun tiếp 20 phút thế là xong.
Cuối cùng chỉ việc múc ra bát và thưởng thức thôi.
Nhận xét
Đăng nhận xét