Cách nấu nui xào gà cực đơn giản
Cách nấu nui xào gà cực đơn giản
Món Nui xào gà là món ăn dễ làm mà lại rất ngon miệng. Món ăn này có màu sắc bắt mắt và đủ chất dinh dưỡng, dùng làm bữa sáng, bữa trưa hay tối đều thích hợp.
Nguyên liệu
400g nui.
300g đùi gà rút xương.
1 củ hành tây.
Sốt cà chua hộp.
Tỏi, ớt sừng, ngò rí
Tiêu, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, nước tương…
Sơ chế
Nui luộc chín, vớt ra, xả băng nước lạnh rồi để ráo.
Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.
Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.
Ớt sừng rửa sạch, thái lát.
Ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.
Đùi gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp với 1 muỗng tỏi băm, 2/3 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu, để 15 phút cho gà thấm gia vị.
Cách nấu
Cho dầu ăn vào chảo nóng, trút hành tây vào xào sơ rồi đổ ra dĩa.
Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho nui vào xào. Nêm thêm 1 muỗng nước tương, 1/2 muỗng bột ngọt, cho tiếp 2 muỗng sốt cà chua, hành tây, đảo đều khoảng 5 phút, tắt bếp. Múc nui ra dĩa.
Đun nóng dầu ăn, cho gà vào chiên vàng 2 mặt.
Sau đó xếp gà lên dĩa nui, rắc thêm ngò rí, ớt cắt lát lên trên.
Món Nui xào gà là món ăn dễ làm mà lại rất ngon miệng. Món ăn này có màu sắc bắt mắt và đủ chất dinh dưỡng, dùng làm bữa sáng, bữa trưa hay tối đều thích hợp.
Nguyên liệu
400g nui.
300g đùi gà rút xương.
1 củ hành tây.
Sốt cà chua hộp.
Tỏi, ớt sừng, ngò rí
Tiêu, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, nước tương…
Sơ chế
Nui luộc chín, vớt ra, xả băng nước lạnh rồi để ráo.
Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.
Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.
Ớt sừng rửa sạch, thái lát.
Ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.
Đùi gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp với 1 muỗng tỏi băm, 2/3 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu, để 15 phút cho gà thấm gia vị.
Cách nấu
Cho dầu ăn vào chảo nóng, trút hành tây vào xào sơ rồi đổ ra dĩa.
Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho nui vào xào. Nêm thêm 1 muỗng nước tương, 1/2 muỗng bột ngọt, cho tiếp 2 muỗng sốt cà chua, hành tây, đảo đều khoảng 5 phút, tắt bếp. Múc nui ra dĩa.
Đun nóng dầu ăn, cho gà vào chiên vàng 2 mặt.
Sau đó xếp gà lên dĩa nui, rắc thêm ngò rí, ớt cắt lát lên trên.
Xem thêm
Nhận xét
Đăng nhận xét