Làm thạch hoa quả ngọt mát cho ngày hè thanh mát
Làm thạch hoa quả ngọt mát cho ngày hè thanh mát
Chỉ với vài thao tác giản là bạn đã có thể làm xong món thạch hoa quả thơm ngon, đẹp mắt rồi.
Nguyên liệu:
-1 hộp bột rau câu pha sẵn (150g)
- 500ml nước dừa tươi
- Hoa quả: thanh long trắng, thanh long đỏ, xoài (tất cả thái hạt lựu)
- Khuôn hình các loại.
Cách làm:
Bước 1: Cho 500ml nước dừa tươi và 140g bột rau câu vào nồi để khoảng 15 phút (vì bột thạch rau câu pha sẵn đã có đường rồi nên không phải cho thêm đường nữa).
Bước 2: Bật bếp đun sôi cho thạch rau câu hòa tan với nước dừa, hớt bọt để cho thạch được trong.
Bước 3: Đổ một lớp rau câu mỏng vào khuôn rồi lần lượt xếp hoa quả vào giữa, tiếp tục đổ nốt phần rau câu còn lại vào sao cho đầy khuôn.
Bước 4: Chờ thạch rau câu nguội và cho vào tủ lạnh. Khoảng 1 giờ là có thể thưởng thức được (món này phải ăn mát mới ngon).
Chúc bạn thành công!
Chỉ với vài thao tác giản là bạn đã có thể làm xong món thạch hoa quả thơm ngon, đẹp mắt rồi.
Nguyên liệu:
-1 hộp bột rau câu pha sẵn (150g)
- 500ml nước dừa tươi
- Hoa quả: thanh long trắng, thanh long đỏ, xoài (tất cả thái hạt lựu)
- Khuôn hình các loại.
Bước 1: Cho 500ml nước dừa tươi và 140g bột rau câu vào nồi để khoảng 15 phút (vì bột thạch rau câu pha sẵn đã có đường rồi nên không phải cho thêm đường nữa).
Bước 2: Bật bếp đun sôi cho thạch rau câu hòa tan với nước dừa, hớt bọt để cho thạch được trong.
Bước 3: Đổ một lớp rau câu mỏng vào khuôn rồi lần lượt xếp hoa quả vào giữa, tiếp tục đổ nốt phần rau câu còn lại vào sao cho đầy khuôn.
Xem thêm
Nhận xét
Đăng nhận xét